To, ako trávime Vianoce u nás na Slovensku vie asi každý. Ale aké sú tradície v iných krajinách? Ako oslavujú Vianoce v Anglicku alebo Holandsku? Bližšie sme sa pozreli ako to v týchto krajinách vyzerá.
ANGLICKO:
Aj Briti majú vianočný stromček ako my tu na Slovensku, ale kapra a zemiakový šalát by sme u nich hľadali márne. Naopak, keby ste na Vianoce hosťom v britskej rodine, ako jedno z prvých jedál by ste dostali krevety alebo údeného lososa. Hneď potom prichádza na rad hlavný chod- pečená morka z voľného výbehu, čím väčšia tým chutnejšia. V niektorých rodinách miesto morky podávajú pečenú hus. Ako prílohy k vyššie uvedenému mäsu nesmú chýbať pečené zemiaky, zemiaková kaša, ružičkový
kel, pražený petržlen, plnka a chlebová omáčka. Ako dezert po vianočnej večeri sa v Británii z pravidla podáva vianočný puding so sušeným ovocím, maslom a brandy. Tieto pudingy sú vyrobené v dostatočnom predstihu pred Vianocami, pretože sa vyžaduje určitý čas na to, aby alkohol vsiakol do sušeného ovocia. Pri výrobe pudingu sa musia všetci v domácnosti striedať pri jeho miešaní a pri tom si niečo želať. Zmes sa mieša z východu na západ a to na počesť troch múdrych mužov. Niektorí Briti
radi skrývajú do pudingu striebornú mincu. Preto po večeri, rodina konzumuje puding veľmi opatrne pretože kto dostane v puding s mincou, má šťastie a svoje „pudingové želanie“ V dnešnej dobe si však väčšina ľudí vianočný puding kúpi v supermarkete. Čo sa zvykov týka, v Británií určite nezaostávajú. Vedeli ste, že si Briti každý mesiac v roku nechávajú zamestnávateľom strhávať čiastku z výplaty, aby ju mohli dostať pred Vianocami a minúť na darčeky? Takto majú garanciu hotovosti na vianočné míňanie. Už niekoľko týždňov pred Vianocami posielajú pohľadnice svojim rodinám, najmä personalizované pozdravy s fotkou vlastnej rodiny zo špeciálneho
vianočného fotenia. Vianoce v Anglicku sú hlavne o deťoch, všetko sa točí okolo nich. Niektorí sa za darčekmi naháňajú počas celého roka. Na Christmas Eve, čo je 24. decembra, deti vešajú ponožky na koniec postele, pretože veria, že Father Christmas príde cez komín a zaplní ponožky sladkosťami. V tento deň väčšinou zdobia rodiny spolu stromček, ale hlavný vianočný deň je pre nich 25. december. Ráno v tento deň deti utekajú rozbaliť si darčeky, ktoré nájdu pod stromčekom.
HOLANDSKO:
V Holandsku majú úplne iné Vianoce ako my na Slovensku. Tradície a sviatočná kuchyňa sa líši od tej stredoeurópskej. Darčeky nosí Mikuláš a nie Ježiško a samotné Vianoce sú vnímané ako dodržiavanie cirkevných zvyklostí a rodinných stretnutí. Pre holandské deti a mnohých dospelých je najdôležitejším dňom v roku 5. December, kedy príde Sinterklaas (Mikuláš) a donesie darčeky. Hoci v strednej a vo východnej Európe sa mikulášsky deň, spojený s drobnými darčekmi, oslavuje 6. decembra, v
Holandsku sa hlavné oslavy konajú deň predtým a väčšina holandských detí vie, že Sinterklaas im práve v tento deň prináša darčeky a sladkosti. Oslavy okolo príchodu Mikuláša sa začínajú už v druhú novembrovú sobotu, lebo podľa miestneho folklóru Sinterklaas žije v Španielsku a každý rok si vyberie iný prístav na príchod do Holandska, aby ho mohlo vidieť čo najviac detí.
Štedrovečernú vianočnú tradíciu zo Slovenska v Holandsku pripomína slávnostná večera 5. decembra. Počas tzv. mikulášskej nádielky (Sinterklaasavond), na ktorej nesmú chýbať tradičné okorenené sušienky, pečivo a škoricová bábovka, deti dostávajú očakávané darčeky. Samotné vianočné oslavy sú v Holandsku oddelené od darčekovej tradície. Vianočný deň- 25. december je v znamení voľna a pokoja a dôrazu na dobré medziľudské vzťahy. Pre katolíckych veriacich je tradičná účasť na obedňajších bohoslužbách v kostole. V rámci rodinnej večere nesmie chýbať koláč Kerststoll, ktorý sa pripravuje iba v tento deň, ponúkajú sa rôzne morské špeciality, a tradíciou by mali byť aj pochutiny zo zajaca, čo sa však už veľmi nedodržiava. Kým na Slovensku deti na Vianoce čakajú Ježiška, holandské veria, že prichádza „Vianočný muž“, Kerstman, ktorý pochádza z Laponska vo Fínsku a možno im aj on donesie ešte nejaké darčeky. Väčšinou sú to rôzne sladkosti.
